Transformamos un subproducto alimenticio muy nutritivo, la pulpa de remolacha azucarera, en alimento animal, con lo que redujimos los costes.

Last updated on April 14th, 2022

Por qué es importante

Los subproductos de la industria alimentaria son una excelente fuente de nutrientes para las vacas y pueden sustituir a los piensos importados.

Cómo se ha resuelto

El sector de la alimentación produce una amplia gama de subproductos en sus procesos. Estos subproductos pueden contener importantes cantidades de proteínas, energía y fibras de alta digestibilidad. En este proyecto, introdujimos un subproducto, la pulpa de remolacha azucarera, en la dieta de nuestras vacas. 

Nuestra explotación piloto compró pulpa seca y húmeda a un proveedor ubicado a 100 km. Transformamos la pulpa de remolacha azucarera húmeda en ensilado, lo que proporcionó un alimento rentable y se evitó su deterioro. Adaptamos la dieta de las vacas para reequilibrarla. Con la pulpa de remolacha azucarera, los costes de alimentación disminuyeron en 35 euros por tonelada de materia seca.

Oportunidades para otras explotaciones

Es posible utilizar una amplia gama de subproductos adecuados para la alimentación de los animales, si se dispone de proveedores de cercanía de confianza y se garantiza la entrega a tiempo. La transformación de subproductos alimentarios en valiosos piensos reduce de la huella ambiental de la explotación.

Más casos prácticos

Mejorar la salud del suelo y la autonomía proteica con la producción local de ensilaje, Alemania

Mejorar el ciclo de los nutrientes para una gestión sostenible de los cultivos, Alemania

El cultivo de altramuces como alternativa a la soja, Polonia