Wie haben wir das gelöst?

Lebensmittelunternehmen können bei der Herstellung ihrer Hauptprodukte eine breite Palette von Nebenprodukten erzeugen. Diese Nebenprodukte können reich an Protein, Energie und verdaulichen Ballaststoffen sein. Im Rahmen dieses Projekts fügen wir ein Nebenprodukt, namentlich Zuckerrübenschnitzel, der Ernährung der Kühe bei. 

Unser Pilotbetrieb bezog von einem Lieferanten im Umkreis von 100 km sowohl nasse als auch trockene Zuckerrübenschnitzel. Wir haben die nassen Zuckerrübenschnitzel in Silage umgewandelt, die kosteneffizientes Tierfutter liefert und den Verderb verhindert. Wir haben auch das Futter umgestellt, um eine ausgewogene Ernährung der Kühe zu gewährleisten. Durch die Einführung von Zuckerrübenschnitzeln in das Futter der Kühe sanken die Futterkosten um 35 Euro pro Tonne Trockenmasse.