Autonomia circulară
Înlocuirea parțială a hranei concentrate a vacilor cu produse secundare industriale este o modalitate eficientă de a reduce costurile și a facilita autonomia alimentară.
Last updated on April 14th, 2022
O contribuție a Danone Ecosystem Fund
De ce este important?
Importul de concentrate pentru hrană este costisitor pentru fermieri și contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră din cauza emisiilor mai mari din timpul transportului. În funcție de locația fermierului, produsele secundare din industria alimentară pot fi folosite pentru înlocuirea parțială a concentratelor. Introducerea produselor secundare locale în hrana animalelor stimulează economia circulară, este mai ieftină, reduce emisiile de gaze cu efect de seră asociate transportului și poate avea efecte positive asupra productivității vacilor.
Cum am rezolvat această problemă?
În Algeria sunt disponibile două produse secundare principale ale industriei almentare: pulpa de tomate și produsele secundare din măsline (reziduuri solide din coaja de măsline, reziduuri de pulpă și bucăți de sâmburi de măsline). Acest proiect a evidențiat posibilitatea de ajustare reușită a rațiilor alimentare prin introducerea produselor secundare din măsline sau de pulpă de tomate, pentru înlocuirea parțială a concetratelor (până la 4 Kg/cap/zi). În timpul proiectului, au fost monitorizate calitatea și cantitatea laptelui și sănătatea vacilor.
Rezultatul proiectului a fost reducerea semnificativă a costurilor alimentare: o economie de aproximativ 255 €/cap/an, deoarece produsele secundare sunt achiziționate la un preț foarte redus sau sunt oferite gratuit fermierilor. Efectul asupra producției de lapte a fost destul de interesant: vacile hrănite cu pulpă de tomate au depășit producția zilnică de lapte de peste două ori (de la 13 l/zi la 28 l/zi), iar cele hrănite cu produse secundare din măsline și-au menținut nivelul producției, dar conținutul de grăsime din lapte a crescut cu aproximativ 4%.
Oportunități pentru alte ferme?
Această abordare poate fi replicată în toate fermele care doresc să susțină o economie circulară, sursele locale, reducerea costurilor alimentare și a emisiilor de gaze cu efect de seră, luând în calcul disponibilitatea produselor secundare locale și cerințele nutriționale.
Pentru detalii vizitați site-ul web the Danone Ecosystem Fund
Autentificați-vă în: https://slack.com/signin sau descărcați aplicația: https://slack.com/download
Autentificați-vă în Spațiul de lucru F4G: farming-4-generations.slack.com
Configurare profil
Alăturați-vă conversației
Informații suplimentare despre intrările și ieșirile Slack se găsesc aici
Faceți cunoștință cu fermierii noștri
Colaborăm îndeaproape cu fermierii, îi susținem să treacă la practicile agricole regeneratoare, le susținem activitatea și ne implicăm în lupta împotriva schimbării climatice.
Detalii
Descoperiți practicile noastre optime
Suntem activi în toată lumea. Și ne concentrăm energia pe susținerea fermierilor care acționează pentru obținerea agriculturii regeneratoare. Explorați practicile noastre optime și aflați ce efect au acțiunile nostre
Detalii
Rămâneți conectat
Vă interesează programul de agricultură regenerabilă?
Abonați-vă la buletinul informativ
