Como solucionamos isso?

Na Argélia, há dois subprodutos industriais principais disponíveis: subprodutos da polpa de tomate e da azeitona (resíduo sólido da pele da azeitona, resíduos de polpa e pedaços de caroço). Esse projeto mostrou a possibilidade de se ajustar com sucesso a ração introduzindo subprodutos da azeitona ou da polpa de tomate para substituir parte do concentrado (até 4kg/vaca/dia). Durante o projeto, a qualidade e a quantidade do leite e a saúde das vacas foram monitorados.

O projeto resultou na redução significativa dos custos da ração: economia de aproximadamente 255 euros/vaca/ano, pois os subprodutos são comprados a um preço bastante baixo ou doados aos agricultores. O efeito na produção de leite foi bastante interessante: as vacas alimentadas com polpa de tomate quase dobraram a sua produção de leite (13L/dia para 28L/dia) e as vacas alimentadas com subprodutos da azeitona mantiveram os níveis de produção, mas o teor de gordura do leite aumentou em aproximadamente 4%.