W celu obniżenia kosztów produkcji na terenie gospodarstwa rolnego posadzono soję i przy wsparciu dietetyków uzupełniliśmy dietę o makuchy rzepakowe i słonecznikowe zamiast stosowania importowanej śruty sojowej.

Last updated on April 19th, 2022

Dlaczego to ma znaczenie?

Większość hodowców żywego inwentarza już stosuje soję jako źródło białka. Soja jest uprawiana na gruntach ornych, głównie w krajach, w których wylesianie stanowi poważny problem. Identyfikowalność nastręcza problemów, co utrudnia zagwarantowanie, że soja pochodzi z niewylesianego lub niemodyfikowanego genetycznie źródła.

Jak sobie poradziliśmy?

Produkcja i przetwarzanie śruty sojowej pochodzącej z niewylesionego i niemodyfikowanego genetycznie źródła na terenie gospodarstwa rolnego może potencjalnie obniżyć koszty produkcji i zmniejszyć ślad węglowy, poprawiając jednocześnie identyfikowalność. 

Aby zrealizować ten projekt najpierw dobraliśmy dla trzech gospodarstw pilotażowych odmiany soi i schematy płodozmianu dostosowane do warunków lokalnych. Następnie gospodarstwa kupiły i użytkowały ekstruder do przetwarzania soi po zbiorze, współpracując z nabywcami w celu pozyskiwania zebranego oleju. 

Wspólnie z dietetykami zaproponowaliśmy nową dietę, która została zbilansowana z wykorzystaniem makuchów rzepakowych i słonecznikowych. W rezultacie gospodarstwa nie stosowały soi o nieznanym pochodzeniu w dawkach pokarmowych krów. Zawartość białka w soi wyprodukowanej w gospodarstwie rolnym wyniosła 44%, a plon średnio 3 t/ha. W sumie projekt umożliwił także obniżenie kosztów produkcji mleka i poprawę identyfikowalności.

Możliwości dla innych gospodarstw?

To podejście można zastosować w każdym gospodarstwie rolnym o ile dysponuje wystarczającym areałem gruntów i wodą. Może ono potencjalnie obniżyć zarówno koszty, jak i ślad węglowy, poprawiając jednocześnie identyfikowalność.

More case studies

Dodatkowy tłuszcz w dawce pokarmowej w celu zwiększenia wydajności i jakości udoju, Rumunia

Nawożenie precyzyjne i stan gleby, Hiszpania

Wydłużanie okresu wypasu, Francja

Dołącz do społeczności rolników farming for generations na platformie slack POŁĄCZ SIĘ ZE WSZYSTKIMI ROLNIKAMI FARMING FOR GENERATIONS. KORZYSTAJ Z ICH DOŚWIADCZEŃ I DZIEL SIĘ SWOIMI
1

Zaloguj się na: https://slack.com/signin lub pobierz aplikację: https://slack.com/download

2

Zaloguj się do miejsce pracy F4G: farming-4-generations.slack.com

3

Skonfiguruj swój profil

4

Dołącz do rozmowy

Więcej informacji o tajnikach platformy Slack można znaleźć tutaj

Bądź na bieżąco

Interesuje Cię nasz Program Rolnictwa Regeneracyjnego?

Zaprenumeruj nasz newsletter

Uzyskaj dostęp do nowej fachowej wiedzy rolniczej

Pobierz narzędzia

Nawiąż kontakt