Regenerative Hefebeschaffung
Wir haben sehr nahrhafte Nebenprodukte, insbesondere Hefe, zu Tierfutter verarbeitet, um die Kosten zu senken.
Last updated on April 14th, 2022
Warum ist das wichtig?
Nebenprodukte aus der Lebensmittelproduktion sind eine hervorragende Futterquelle für Kühe, die importiertes Futter ersetzen kann.
Wie haben wir das gelöst?
Lebensmittelunternehmen können bei der Herstellung ihrer Hauptprodukte eine breite Palette von Nebenprodukten erzeugen. Diese Nebenprodukte können reich an Protein, Energie und verdaulichen Ballaststoffen sein. Wir haben das Nebenprodukt Hefe in die Ernährung der Kühe integriert.
Alle zwei Monate kaufte der Pilotbetrieb Hefe von einem Lieferanten aus einem Umkreis von 200 km. Nach und nach wurden Raps- und Sonnenblumenmehle teilweise ersetzt, ohne dass dies Auswirkungen auf das Wohlbefinden oder die Leistung der Kühe hatte. Insgesamt sparte der Betrieb 16 Euro/Kuh/Jahr.
Chancen für andere Betriebe?
Es ist möglich, eine breite Palette geeigneter Nebenprodukte für die Kuhfütterung zu verwenden, wenn hochwertige Nahrungsmittellieferanten in der Nähe verfügbar sind, die eine pünktliche Lieferung gewährleisten können. Dadurch werden Lebensmittelabfälle in wertvolle Futtermittel umgewandelt, was zu einer Verringerung des ökologischen Fußabdrucks des Betriebs führen kann.
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