Soja ersetzen
Um Kosten und Treibhausgasemissionen zu senken haben wir auf importierte Sojaschrote verzichtet und diese durch Rapsschrote ersetzt.
Last updated on April 14th, 2022
Warum ist das wichtig?
Die Verwendung lokaler Proteinquellen erhöht die Futtermittelautonomie und verringert die Volatilität der Futtermittelkosten und mögliche finanzielle Verluste. Auch die CO₂-Bilanz des Betriebs wird durch die Verwendung lokaler Proteinquellen verbessert, da weniger Transportemissionen anfallen.
Wie haben wir das gelöst?
Gemeinsam mit diesen Betrieben schlug Danone Spanien ein neues Futter für Kühe vor, bei dem Soja durch Raps ersetzt wurde. Wir haben die Leistung der Kühe sorgfältig überwacht und ihre Ernährung bei Bedarf angepasst. Nach einem Jahr wurde das gesamte importierte Soja durch Raps ersetzt, der nun 2,9 % der Futterration ausmacht. Die Milchleistung stieg von 29 kg auf 31,5 kg FPCM/Tag/Kuh, und der Proteingehalt der Milch nahm um 0,15 % zu. Das Projekt führte auch zu einer Verringerung der Treibhausgasemissionen von 1,3 kg auf 1,2 kg CO2 eq/kg FPCM/Jahr.
Chancen für andere Betriebe?
Die meisten Viehbetriebe nutzen Soja als Proteinquelle in der Nahrung der Kühe. Der Einsatz von Soja in landwirtschaftlichen Betrieben kann durch eine Neuformulierung des Futters, eine genaue Überwachung und die Verwendung einer geeigneten alternativen Proteinquelle ersetzt werden. Die Verwendung lokaler Proteinquellen erhöht die Futtermittelautonomie, verringert die Abholzung und reduziert somit die Auswirkungen des Betriebs auf die Umwelt.
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