O nosso Pilar Ambiental
Na Danone, nós promovemos a ambição de alcançarmos o objetivo de zero emissões até o ano de 2050. Para atingir essa meta, estamos adotando métodos de agricultura regeneradora: para regenerarmos os nossos solos, aumentarmos a biodiversidade, melhorarmos a qualidade da água e a segurança e para garantirmos as condições de vida dos nossos agricultores e trabalhadores do setor agrícola, bem como o nosso sistema alimentar.
Ao lado do Fundo Mundial para a Natureza (WWF França), de técnicos e um grupo diverso de especialistas ambientais e agrícolas, nós criamos a Tabela de Desempenho Ambiental Danone e o Manual Meio Ambiente Danone, para ajudar a definir as práticas regeneradores para o solo, a biodiversidade e a água para: profissionais iniciantes, avançados e melhores alunos. Esses recursos e práticas recomendadas já foram implementados em mais de 1000 explorações agrícolas, abrangendo os laticínios, as frutas, os legumes, os cereais e muito mais. Este trabalho virá enriquecer a nova iniciativa criada por diversos protagonistas da indústria Sustainable Agriculture Initiative (SAI).
Para saber mais, leia o nosso Manual Meio Ambiente Danone, a Política Climática, a Política de 2020 Relativa à Água e a Política Danone de Proteção dos Recursos de Água Subterrânea.
Áreas de Foco do Pilar Ambiental
Solo
A saúde dos solos é fundamental para a saúde das plantas, dos animais, das pessoas e do planeta. Solos não saudáveis resultam na erosão, no escoamento de água e nutrientes e na perda da biodiversidade. Promover a saúde dos solos melhora: a matéria orgânica e os níveis de biodiversidade, a capacidade de retenção da água e dos nutrientes, confere uma maior resiliência face às pragas e às mudanças climáticas e um maior sequestro de carbono.
Para melhorar a saúde dos solos, é fundamental:
- Limitar os distúrbios físicos ou químicos ao solo, implementando práticas com pouco ou nenhum arado e não recorrendo à utilização de pesticidas, fertilizantes ou fungicidas sintéticos;
- Proteger a superfície do solos, através da cultura de cobertura;
- Aumentar a biodiversidade, integrando várias culturas, plantas e espécies animais diversas.
Biodiversidade
Proteger a biodiversidade também é essencial à preservação e à manutenção de ecossistemas saudáveis. Respeitar o equilíbrio biológico e garantir a existência abundante das espécies ajuda a promover e a preservar a biodiversidade, bem como a apoiar a criação de solos saudáveis. Para regenerar a biodiversidade, os agricultores podem evitar a cultura única, reintroduzir as áreas selvagens (tais como pastos, cercas vivas, bosques e árvores isoladas, margens e cantos do campo não cultivados, pântanos, etc.) onde a natureza – principalmente as espécies locais – podem se desenvolver.
Água
A água fresca é essencial à vida e é um dos recursos insubstituíveis de que a agricultura necessita. 70% de todos os recursos de água são utilizados pela agricultura, e a escassez da água é um desafio mundial que vem se tornando cada vez mais difícil, especialmente em determinadas regiões do mundo, onde a escassez da água é uma questão preocupante. Se não for gerida de forma adequada, pode haver desperdício e altos custos, levando a uma escassez ainda maior.
Esterco
A gestão do esterco refere-se a captura, armazenagem, tratamento e utilização de esterco animal de forma ambientalmente sustentável. Pode ser mantido em vários tipos de instalação. O esterco animal existe na forma líquida, pastosa ou sólida. A gestão do esterco pode levar à sua utilização como fertilizante orgânico, eliminando, assim, a necessidade de se usar fertilizantes químicos. Isso tem um impacto muito positivo no solo e reduz os gastos relacionados à compra de fertilizante.
Leia mais sobre a nossa Política Relativa à Água e a nossa Política Florestal
