Pozyskiwanie wysłodków buraczanych ze zrównoważonych źródeł
Przekształciliśmy spożywcze produkty uboczne o wysokiej wartości odżywczej – wysłodki buraczane – w paszę dla zwierząt, co pozwoliło obniżyć koszty.
Last updated on April 19th, 2022
Dlaczego to ma znaczenie?
Produkty uboczne produkcji żywności są doskonałym źródłem paszy dla krów i mogą zastąpić paszę importowaną.
Jak sobie poradziliśmy?
W firmach spożywczych może powstawać szeroka gama produktów ubocznych podczas wytwarzania podstawowych produktów. Te produkty uboczne mogą mieć wysoką zawartość białka, wysoki bilans energii i strawny błonnik. W tym projekcie wprowadziliśmy produkt uboczny, a konkretnie wysłodki buraczane, do diety krów.
Nasze pilotażowe gospodarstwo rolne zakupiło zarówno mokre, jak i suche wysłodki buraczane od dostawcy zlokalizowanego w promieniu 100 km. Przekształciliśmy mokre wysłodki buraczane w kiszonkę, która w oszczędny sposób zapewniła paszę i zapobiegła marnotrawstwu. Zmodyfikowaliśmy także formułę diety, aby zapewnić krowom zbilansowane dawki pokarmowe. Po wprowadzeniu wysłodków buraczanych do diety krów, koszty paszy obniżyły się o 35 euro na tonie suchej masy.
Możliwości dla innych gospodarstw?
Istnieje możliwość zastosowania szerokiego zakresu odpowiednich produktów ubocznych w paszach dla krów, jeżeli dostawcy wysokiej jakości żywności są dostępni w pobliżu i zapewniona jest terminowa dostawa. W ten sposób odpady żywnościowe są przekształcane w wartościową paszę, aby zmniejszyć ślad środowiskowy gospodarstwa rolnego.
Zaloguj się na: https://slack.com/signin lub pobierz aplikację: https://slack.com/download
Zaloguj się do miejsce pracy F4G: farming-4-generations.slack.com
Skonfiguruj swój profil
Dołącz do rozmowy
Więcej informacji o tajnikach platformy Slack można znaleźć tutaj
Poznaj naszych rolników
Nawiązujemy ścisłą współpracę z rolnikami, zachęcamy ich do przechodzenia na praktyki rolnictwa regeneracyjnego, wspieramy ich działalność i włączanie się z walkę ze zmianami klimatu.
Więcej informacji
Poznaj nasze najlepsze praktyki
Działamy na całym świecie. Koncentrujemy naszą uwagę na wspieraniu rolników, którzy przechodzą na praktyki rolnictwa regeneracyjnego. Poznaj nasze najlepsze praktyki i dowiedz się, jak wprowadzamy zmiany.
Więcej informacji
