{"id":2393,"date":"2021-08-20T07:39:47","date_gmt":"2021-08-20T07:39:47","guid":{"rendered":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/faq\/"},"modified":"2022-04-14T13:44:03","modified_gmt":"2022-04-14T13:44:03","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/faq\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">\u00a0Q&amp;A\u00a0<\/h1>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<style>.kt-accordion-id_554655-0a .kt-accordion-inner-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);row-gap:0px;}.kt-accordion-id_554655-0a .kt-accordion-panel-inner{border-top-width:0px;border-right-width:0px;border-bottom-width:0px;border-left-width:0px;padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-sm, 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L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice n&#8217;est-elle qu&#8217;un retour aux anciennes pratiques\u00a0?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice associe des pratiques agricoles traditionnelles avec des innovations technologiques modernes pour optimiser la production alimentaire de mani\u00e8re respectueuse et durable. Elle encourage les pratiques qui permettent de fournir une alimentation saine et de qualit\u00e9 \u00e0 une population croissante, tout en pr\u00e9servant les ressources de la plan\u00e8te, en respectant le bien-\u00eatre animal et en garantissant la viabilit\u00e9 des exploitations sur le long terme.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L&#8217;innovation a un r\u00f4le cl\u00e9 \u00e0 jouer pour cr\u00e9er une agriculture plus pr\u00e9cise et plus efficace.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Voici ce que nous mettons d\u00e9j\u00e0 en \u0153uvre\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Am\u00e9lioration du bien-\u00eatre animal et de la productivit\u00e9 de l&#8217;exploitation gr\u00e2ce \u00e0 des vaches \u00e9quip\u00e9es de capteurs et de colliers connect\u00e9s (Margarita au Mexique, avec la BID)<br\/>\u2022 Utilisation d&#8217;images satellites et de machine learning pour recueillir et traiter des donn\u00e9es sur la sant\u00e9 des sols et suivre les pratiques d&#8217;\u00e9levage (aux USA, avec Sustainable Environment Consultants)<br\/>\u2022 Collaboration avec des start-ups (Connectera, Sowit) qui apportent aux \u00e9leveurs de nouveaux outils de prise de d\u00e9cision gr\u00e2ce \u00e0 l&#8217;analyse des donn\u00e9es.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-18 kt-pane_98ef4a-51\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">2. Glyphosate et n\u00e9onicotino\u00efdes \u2014 quel est la vraie position de Danone\u00a0?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>Nous d\u00e9finissons l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice comme un ensemble de pratiques qui\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 prot\u00e8gent les sols, l&#8217;eau et la biodiversit\u00e9<br\/>\u2022 respectent le bien-\u00eatre animal<br\/>\u2022 reconnaissent le r\u00f4le cl\u00e9 des \u00e9leveurs et l&#8217;impact positif de l&#8217;\u00e9levage, en prenant en compte sa viabilit\u00e9 \u00e9conomique.<\/p>\n\n\n\n<p>Les pratiques d&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice sont les suivantes\u00a0: r\u00e9duction du travail du sol et des intrants chimiques (comme les pesticides et les herbicides), am\u00e9lioration de la gestion de l&#8217;eau en r\u00e9duisant son utilisation et en am\u00e9liorant sa qualit\u00e9, augmentation de la rotation des cultures et des couverts v\u00e9g\u00e9taux, installation de zones tampons et de haies. Mises en \u0153uvre ensemble, ces pratiques contribuent \u00e0 restaurer la sant\u00e9 des sols et permettent \u00e0 l&#8217;agriculture de jouer le r\u00f4le de puits de carbone.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous travaillons avec les agriculteurs et d&#8217;autres partenaires pour les aider \u00e0 trouver le bon \u00e9quilibre entre la r\u00e9duction du travail du sol et la r\u00e9duction d&#8217;intrants chimiques. Il peut arriver que les \u00e9leveurs aient encore besoin d&#8217;utiliser des herbicides en quantit\u00e9s limit\u00e9es, selon les cultures, le type de sol et le climat. Chaque exploitation est diff\u00e9rente, et notre objectif est de soutenir les agriculteurs dans leur transition vers l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice de fa\u00e7on \u00e9quilibr\u00e9e et durable en fonction de leur contexte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-19 kt-pane_5fb624-a6\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">3. Regenerative Agriculture \u2014 great for farmers, but does it interest<br\/>consumers?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>Ce n&#8217;est pas un secret, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des produits qui les reconnectent avec la nature. Le contexte actuel ne fait qu&#8217;acc\u00e9l\u00e9rer cette tendance.<\/p>\n\n\n\n<p>Au cours de l&#8217;ann\u00e9e pass\u00e9e, marqu\u00e9e par les confinements, 22\u00a0% de consommateurs europ\u00e9ens ont chang\u00e9 leurs habitudes d&#8217;achat, d\u00e9pensant davantage en produits naturels et biologiques. De plus, 19\u00a0% d&#8217;entre eux ont exprim\u00e9 le d\u00e9sir de consommer des produits plus durables (source\u00a0: rapport McKinsey sur les consommateurs).<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice repr\u00e9sente donc une opportunit\u00e9 unique pour les marques de r\u00e9pondre aux d\u00e9sirs du consommateur qui souhaite privil\u00e9gier une alimentation plus locale et plus durable.<\/p>\n\n\n\n<p>Bl\u00e9dina, par exemple, la marque d&#8217;alimentation infantile de Danone, investit massivement dans des pratiques d&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice et biologique. Elle fait aujourd&#8217;hui partie des meilleurs retours consommateurs, un succ\u00e8s qui en dit long sur les opportunit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l&#8217;investissement dans le capital naturel.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-20 kt-pane_5e42c3-45\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">4. L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice menace-t-elle l\u2019essor des produits locaux ?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice et le d\u00e9sir de consommer une alimentation locale sont finalement compl\u00e9mentaires\u00a0: les consommateurs veulent se reconnecter \u00e0 la nourriture qu&#8217;ils consomment et savoir qu&#8217;elle a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e durablement. Cela implique un changement dans la fa\u00e7on dont les aliments sont cultiv\u00e9s, mais aussi dans leur parcours entre l&#8217;exploitation et l&#8217;assiette.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre syst\u00e8me alimentaire est responsable d&#8217;environ 26\u00a0% des \u00e9missions mondiale de GES. Le transport (6\u00a0%) et les cha\u00eenes d&#8217;approvisionnement (18\u00a0%) repr\u00e9sentent environ un quart des \u00e9missions en lien avec l&#8217;alimentation dans le monde, tandis que la production en elle-m\u00eame (\u00e9levage de b\u00e9tail, industrie de la p\u00e8che, production agricole) repr\u00e9sente 60\u00a0%.[ https:\/\/ourworldindata.org\/environmental-impacts-of-food]<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9pondre \u00e0 la moiti\u00e9 de leurs d\u00e9sirs (aliments produits localement mais avec des \u00e9missions de GES intensives\u00a0\/\u00a0aliments produits de fa\u00e7on durable mais ayant parcouru de longues distances) ne suffit pas pour combler les attentes des consommateurs. Afin de gagner le c\u0153ur, les esprits et la loyaut\u00e9 des consommateurs, il est n\u00e9cessaire de relever ces deux d\u00e9fis de front\u00a0: Effectuer une transition vers des pratiques r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices pour la production alimentaire tout assurant l&#8217;approvisionnement d&#8217;ingr\u00e9dients aussi locaux que possible.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-20 kt-pane_68d0e5-5b\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">5. Qui finance cette gigantesque transformation\u00a0? Avec quels outils\u00a0?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p><strong>La participation de tous les acteurs de la cha\u00eene d&#8217;approvisionnement est n\u00e9cessaire au<br\/> financement de la transition vers l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Danone y contribue gr\u00e2ce \u00e0\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 Des fonds internes consacr\u00e9s \u00e0 la mise en \u0153uvre de nouvelles pratiques<br\/>\u2022 Des partenariats avec des banques, des ONG et des plateformes de financement participatif pour co-cr\u00e9er de nouveaux outils financiers<\/p>\n\n\n\n<p>En France par exemple, nous avons investi plus de 40\u00a0millions d&#8217;euros depuis\u00a02016 pour aider \u00e0 couvrir les co\u00fbts des agriculteurs et des \u00e9leveurs qui sont toujours plus nombreux \u00e0 se tourner vers des pratiques g\u00e9n\u00e9ratrices. Nous travaillons pour que 100\u00a0% de nos ingr\u00e9dients en France (lait frais, fruits et l\u00e9gumes, betteraves) soient issus de l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice d&#8217;ici\u00a02025.<\/p>\n\n\n\n<p>Au Mexique, nous travaillons avec la banque interam\u00e9ricaine de d\u00e9veloppement pour transformer les pratiques des \u00e9levages laitiers. L&#8217;objectif est d&#8217;\u00e9quiper 2\u00a0000\u00a0vaches (issues de 40\u00a0exploitations diff\u00e9rentes) de capteurs et de colliers connect\u00e9s afin d&#8217;optimiser leur bien-\u00eatre et leur productivit\u00e9. Nous travaillons aussi avec des fraisiculteurs pour leur permettre d&#8217;effectuer la transition vers des pratiques r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices. \u00c0 ce jour, le projet a permis une hausse de 30\u00a0% des revenus des agriculteurs, de 50\u00a0% de conservation des sols et une baisse de 15 % de l&#8217;utilisation des pesticides.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-20 kt-pane_c5d3c0-4a\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">6. What\u2019s the difference between Regenerative Agriculture and<br\/>Sustainable agriculture?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>La principale diff\u00e9rence est que l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice vise \u00e0 r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer (ou renouveler) la productivit\u00e9 et le potentiel de croissance de ce qui est r\u00e9g\u00e9n\u00e9r\u00e9. Par d\u00e9finition, les pratiques durables ont pour objectif de maintenir ce potentiel, tandis que les pratiques r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrices reconnaissent que les syst\u00e8mes naturels sont actuellement touch\u00e9s et qu&#8217;il est donc n\u00e9cessaire de mettre en \u0153uvre des techniques de gestion pour restaurer le syst\u00e8me <sup><a href=\"https:\/\/ourworldindata.org\/environmental-impacts-of-food\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/ourworldindata.org\/environmental-impacts-of-food\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">1<\/a><\/sup>. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-20 kt-pane_9f1fe2-81\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">7. L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice est-elle diff\u00e9rente de l&#8217;agriculture biologique\u00a0?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>L&#8217;approche est diff\u00e9rente. L&#8217;agriculture biologique s&#8217;efforce de r\u00e9duire les traitements n\u00e9fastes (produits chimiques, OGM, etc.). L&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice va plus loin en travaillant sur la sant\u00e9 des sols (r\u00e9duction du travail du sol, promotion des couverts v\u00e9g\u00e9taux et de la rotation des cultures), sur la biodiversit\u00e9 et l&#8217;eau (notamment la quantit\u00e9).<\/p>\n\n\n\n<p>Il existe des pratiques similaires, mais l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice prend en compte davantage de dimensions.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-kadence-pane kt-accordion-pane kt-accordion-pane-20 kt-pane_642a19-eb\"><div class=\"kt-accordion-header-wrap\"><button class=\"kt-blocks-accordion-header kt-acccordion-button-label-show\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title-wrap\"><span class=\"kt-blocks-accordion-title\">8. L&#8217;\u00e9levage est-il nocif pour l&#8217;environnement\u00a0?<\/span><\/span><span class=\"kt-blocks-accordion-icon-trigger\"><\/span><\/button><\/div><div class=\"kt-accordion-panel kt-accordion-panel-hidden\"><div class=\"kt-accordion-panel-inner\">\n<p>L&#8217;impact de l&#8217;\u00e9levage sur le changement climatique et la biodiversit\u00e9 d\u00e9pend largement du syst\u00e8me d&#8217;exploitation agricole utilis\u00e9 et de la fa\u00e7on dont le b\u00e9tail est \u00e9lev\u00e9. L&#8217;\u00e9levage industriel alimente une importante demande en culture fourrag\u00e8re, laquelle implique un usage intensif de la terre. Elle se traduit souvent par un co\u00fbt environnemental \u00e9lev\u00e9\u00a0: d\u00e9forestation, \u00e9rosion du sol et baisse de la fertilit\u00e9 des sols et de la biodiversit\u00e9, pollution de la nappe phr\u00e9atique, ruissellement agricole dans les lacs et les rivi\u00e8res, \u00e9missions li\u00e9es aux transports. <sup><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/chapter\/10.1007\/978-3-319-18002-1_1\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/link.springer.com\/chapter\/10.1007\/978-3-319-18002-1_1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">2<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n<p>Mais lorsqu&#8217;il est int\u00e9gr\u00e9 dans des syst\u00e8mes agricoles durables, l&#8217;\u00e9levage peut avoir des impact positifs\u00a0: p\u00e2turage de couverts v\u00e9g\u00e9taux, production de fumier qui peut \u00eatre utilis\u00e9 comme engrais naturel mais \u00e9galement pour le contr\u00f4le des adventices. L\u2019int\u00e9gration durable d\u2019un \u00e9levage au sein d\u2019une exploitation peut contribuer \u00e0 limiter les besoins en intrants chimiques et en herbicides. <sup><a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/V8180T\/v8180T14.htm#integrated%20livestockagriculture%20production%20systems)\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/V8180T\/v8180T14.htm#integrated%20livestockagriculture%20production%20systems)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">3<\/a><\/sup> C\u2019est ce \u00e0 quoi aspire Danone dans son approche de l&#8217;agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice.<\/p>\n\n\n\n<p>Certaines pratiques ont le potentiel de r\u00e9duire les \u00e9missions de GES li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9levage, m\u00eame si elles ne sont aujourd&#8217;hui pas tr\u00e8s r\u00e9pandues (Gerber et al., 2013). Parmi les solutions techniques permettant de limiter l\u2019impact de l\u2019\u00e9levage sur le changement climatique, on trouve la s\u00e9questration du carbone, l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019alimentation du troupeau pour r\u00e9duire les \u00e9missions ent\u00e9riques, l&#8217;am\u00e9lioration de la gestion du fumier, et une utilisation plus efficace des engrais (Steinfeld et al., 2006, Thornton and Gerber, 2010, UNFCCC, 2008).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Q&amp;A\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":36,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2393","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2393"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66704,"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2393\/revisions\/66704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/regenerative-agriculture.danone.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}