Approvisionnement en levures
Nous avons transformé des sous-produits alimentaires hautement nutritifs, notamment des levures, en aliments pour les animaux, réduisant ainsi les coûts de l'exploitation.
Last updated on avril 14th, 2022
Pourquoi est-ce important ?
Les sous-produits issus de la production alimentaire peuvent être une excellence source d’alimentation pour les vaches car ils peuvent remplacer les aliments importés.
Comment aborder ce problème ?
Les entreprises alimentaires produisent parfois une grande variété de sous-produits pour fabriquer leur produit principal. Ces sous-produits peuvent être sources de protéines, d’énergie et de fibres digestibles. Nous avons introduit l’un de ces sous-produits, la levure, dans l’alimentation de nos vaches.
Tous les deux mois, l’exploitation pilote a acheté des levures à un fournisseur local situé à moins de 200 km. Les tourteaux de colza et de tournesol ont progressivement été remplacés, sans que cela ait un quelconque impact sur le bien-être ou la performance des vaches. Globalement, l’exploitation a réalisé une économie de 16 euros par vache et par an.
Des opportunités pour d’autres exploitations ?
De nombreux sous-produits adaptés à l’alimentation des vaches peuvent être utilisés dans la mesure où des fournisseurs locaux de produits alimentaires de qualité sont disponibles et peuvent assurer une livraison ponctuelle. Les déchets de l’industrie agro-alimentaire se transforment ainsi en aliments précieux pour les vaches, et pourraient permettre de réduire l’empreinte environnementale de l’exploitation.
Découvrez nos bonnes pratiques
Nous sommes présents dans le monde entier. Et mettons toute notre énergie à soutenir les agriculteurs qui font le choix de l’agriculture régénératrice. Découvrez nos bonnes pratiques pour voir comment nous nous engageons.
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